Over het werk
Als assistent ben je verantwoordelijk voor het toezicht houden op de dagelijkse bedrijfsvoering van onze vestiging, het aansturen van medewerkers en het zorgen dat alles soepel en in lijn met het concept van de locatie verloopt. Dit alles met behoud van een hoog niveau van service en gastvrijheid.
Belangrijkste verantwoordelijkheden
- Je bent verantwoordelijk voor het toezicht houden en aansturen van personeel.
- Beheer de bar- en keukeninventaris, voorraad en analyseer alle categorieën voedsel en drank om ervoor te zorgen dat verspilling tot een minimum wordt beperkt
- Samen met anderen toezicht houden op de dagelijkse werkzaamheden en ervoor zorgen dat de werkplek een veilige en leuke omgeving is om in te werken
- Zet trainingen en proeverijen op om medewerkers verder te scholen en te laten groeien
- Wekelijks overleg en rapporteren aan groepsmanager en de eigenaren
Over jou
- Je woont in of nabij Zwolle
- 3+ jaar ervaring in de horeca
- Je beschikt over uitstekende schriftelijke en mondelinge communicatieve vaardigheden
- Je beschikt over leiderschapskwaliteiten en bent in staat je team te motiveren en inspireren
- Je hebt een gedegen kennis van inventaris en voorraadbeheer
- Je bent besluitvaardig en creëert duidelijkheid voor de mensen om je heen
- Flexibiliteit om 's avonds, in het weekend en op feestdagen te werken, wanneer dat nodig is
Wat je ervoor terugkrijgt
- Marktconform salaris
- Een leuke, levendige en gevarieerde werkomgeving met veel groei- en ontwikkelingspotentieel
- Flexibele werkuren
- Leuke groepsuitjes
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
Ervaring:
- horeca: 3 jaar (Vereist)
Werklocatie: Fysiek