In Carré draait alles om beleving; voor, tijdens én na de voorstelling. Als hulpkok draag jij direct bij aan die ervaring. Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat onze gasten kunnen genieten van heerlijke gerechten in De Nok of een verrassend theaterarrangement in een van onze sfeervolle foyers. De grootste uitdaging? Piekmomenten wanneer de zaal volstroomt. Maar juist dan komt jouw teamgevoel en focus op kwaliteit volledig tot zijn recht.
Jouw rol bij Carré
Of je nu je eerste stappen zet richting een professioneel koksvak of gewoon wilt ontdekken of de keuken bij je past. In deze rol draai je mee in een ervaren keukenteam en ondersteunt zelfstandig werkend koks, de souschef en chef-kok. Je krijgt de kans om te werken met allerlei ingrediënten, technieken en bereidingen, zowel aan de koude als warme kant. Door te kijken, te ondersteunen én te doen, groei je stap voor stap naar steeds meer zelfstandigheid. Elke werkdag in Carré is anders en dat maakt het juist zo leerzaam en leuk.
Wat ga je concreet doen?
– Meehelpen met de voorbereiding en uitgifte van diner en hapjes en arrangementen in de foyer.
– Mise-en-place voorbereiden en zorgen dat de keuken op orde is.
– Samenwerken tijdens piekmomenten rondom voorstellingen.
– Zelfstandig leren bereiden van gerechten aan de koude en/of warme kant.
– Leren organiseren en structureren van de keuken tijdens drukke diensten.
– Alles leren over koken, hygiëne, samenwerken en keukenritme – gewoon op de vloer.
Wat zoeken we in iemand?
- Je bent zorgvuldig, houdt van samenwerken en voelt je verantwoordelijk voor wat er op het bord ligt.
- Je bent flexibel beschikbaar; ook in de avonden en weekenden.
- Je woont in of rondom Amsterdam.
- Je brengt rust in de drukte, leert graag en denkt in oplossingen.
- Ervaring in de keuken is fijn, maar geen must; we leren het je graag.
- Affiniteit met horeca of theater is een pré.
- Een energiek en professioneel team in een unieke culturele omgeving.
- Een 0-urencontract met uitzicht op meer, afhankelijk van jouw beschikbaarheid en inzet.
- Een goede pensioenregeling via BeFrank.
- Dagelijks een verzorgde lunch (of diner bij avonddienst) en vers fruit in Carré.
Over Carré
Koninklijk Theater Carré is niet zomaar een theater. Al meer dan 137 jaar is het een iconische plek aan de Amstel waar jaarlijks 400.000 bezoekers worden betoverd door de magie van theater. Van circus tot cabaret en van popconcerten tot opera: Carré biedt een intense theaterervaring die verwachtingen overtreft.
Carré is meer dan alleen een theater; het is een plek waar iedereen welkom is, wie je ook bent en waar je ook vandaan komt. Dit geldt niet alleen voor onze bezoekers, maar ook voor onze (toekomstige) medewerkers. Bij Carré werken gepassioneerde mensen die samenwerken om opnieuw onze bezoekers en artiesten een onvergetelijke ervaring te bieden. Gastvrijheid zit in ons DNA: we bieden koninklijke service, niet alleen aan onze gasten, maar ook aan elkaar. We zijn een team dat blij wordt van het blij maken van anderen en altijd streeft naar het overtreffen van verwachtingen.
We kijken uit naar jouw sollicitatie. Solliciteer direct en wie weet verwelkomen we je binnenkort in ons team.
Kijk ook op Koninklijk Theater Carré voor onze andere vacatures. Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.