Overtref jij de verwachtingen van onze gasten, ben je enorm gastvrij en heb je oog voor detail? Wil je daarnaast werken op een unieke locatie in Amsterdam en heb je de drive om het team en het hotel nog verder te ontwikkelen? Dan zoeken wij jou!
Hotel TwentySeven is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam met een prachtig uitzicht op de Dam en het vernieuwde Rokin. Hotel TwentySeven, met een Michelinster bekroond Restaurant Bougainville en Bar TwentySeven is een bestemming en toevluchtsoord, waar alles mogelijk is voor onze gasten. Het laat de gast versteld staan van unieke hospitality dat bestaat uit volledig gepersonaliseerde services, om aan de wensen en verlangens van onze gasten te voldoen. Naast onze gasten zijn onze medewerkers erg belangrijk. Nieuwe collega’s krijgen een warm welkom en we zorgen samen voor een werkplek waar elke medewerker zich veilig en thuis voelt.
Eerlijk is eerlijk, werken bij Hotel TwentySeven betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om aan alle wensen en verlangens van onze gasten te voldoen. Je komt te werken in een dynamische omgeving met een informele werksfeer. Het is een zelfstandige functie met passende verantwoordelijkheden. Als Butler Manager kom je in een management team dat een constante drive heeft om het hotel nog verder te ontwikkeling en in te spelen op de veranderingen in de markt.
Je gaat nauw samenwerken met onze Executive Chef, Sommelier en Restaurant Manager, F&B Manager, Housekeeping Manager en General Manager
Kort gezegd dit ga je doen:
Butler team aansturen – Leidinggeven aan een topteam en verantwoordelijk voor planning en personeelsbudget.
Roosters opstellen – Maandelijks maken en verantwoorden van afdelingsroosters.
Gasttevredenheid verhogen – Continu verbeteren van onze hoogwaardige service.
Reputatiemanagement – Jij bewaakt ons topniveau, zonder compromis.
Operationele aansturing – Aanwezig op de werkvloer en aansturing van dagelijkse werkzaamheden.
Teamontwikkeling – Motiveren, beoordelen en coachen van medewerkers en supervisors.
Voorbeeldgedrag – Zelf het hoge werkmoraal uitdragen en stimuleren.
Kwaliteitscontrole – Zorgen dat procedures en taaklijsten worden nageleefd.
Werving & selectie – Nieuwe collega’s werven samen met HR.
Talent signaleren – Doorgroeimogelijkheden herkennen en rapporteren.
Gastvragen oplossen – Snel en professioneel handelen bij klachten of vragen, inclusief terugkoppeling.
Gastenservice overtreffen – Altijd kijken naar de mogelijkheden om in te spelen op de behoeften van gasten en deze te overtreffen.
Afstemming – Goede samenwerking met andere afdelingen.
Roomservice – het adviseren van gerechten en deze uitserveren op de suites, waarbij het je het team stimuleert voor verdere upsell mogelijkheden.
Requirements
Hier herken jij jezelf in:
Enkele jaren management ervaring in een operationele afdeling;
Ervaring als Butler of een echte Chef de Rang/F&B talent. Butler diploma is een pre, maar geen must;
Uitstekende kennis van de Nederlandse en Engelse taal, bij voorkeur nog een derde taal;
Optimale kennis van het serviceniveau ‘fine dining’ en kan deze kennis adequate overdragen aan de medewerkers. Met andere woorden: kennis van omgangsvormen, serveerkunde en bedieningsvaardigheden in de breedste zin van het vakgebied;
Sterke multitaskingvaardigheden en stressbestendig;
Werkervaring op hoog niveau en oog voor detail;
Proactieve houding en een oplossingsgerichte instelling.
Wat wij bieden:
Salaris tussen € 2.829,75 en € 3.250.- (bruto o.b.v. 38 uur, afhankelijk van kennis en ervaring)
Uitzicht op een vast contract
8% vakantiegeld en pensioen
Reiskosten vergoeding buiten Amsterdam
Je krijgt een laptop en telefoon van de zaak
Lunch en avondeten wordt voor je verzorgd
25 vakantiedagen op basis van een fulltime contract (38 uur)
Verjaardagen worden niet vergeten
Leren van de besten in hun beroep!
Wil je daarnaast werken op een inspirerende locatie en werkomgeving, de vrijheid krijgen om je droom na te streven en werken in een dynamisch en energiek team? De ruim 80 enthousiaste collega’s staan klaar om je een warm welkom te geven!
Ben jij díe extra ster in het team van Hotel TwentySeven die de gasten laat stralen van geluk? Klik dan snel op de reageer-button en dien je cv en motivatiebrief in. Je kunt je reactie richten aan Zulejha Sahbaz (General Manager). Wie weet tot snel!