Cateringmedewerker c

Wat ga je doen?

Kom jij ons catering team op de locatie Vredepeel versterken?
Defensie is een groeiende organisatie en er is veel te doen. Om goed te kunnen presteren is het belangrijk dat het Defensiepersoneel goed en gezond kan eten. Daar speel jij als cateringmedewerker een belangrijke rol bij. Je draagt met jouw werk direct bij aan de inzetbaarheid van onze krijgsmacht.
Wij willen ons team op de locatie Vredepeel versterken met een nieuwe cateringmedewerker voor ons bedrijfsrestaurant. In deze leuke baan voer je verschillende werkzaamheden uit, van verstrekking van dranken en gerechten tot het afrekenen aan de kassa en begeleiden van minder ervaren collega’s.
Binnen Defensie zijn teamwork en betrouwbaarheid noodzakelijk. Ook binnen de catering moeten we op elkaar kunnen rekenen en goed samenwerken. In combinatie met gastvrijheid en professionaliteit zorgt het ervoor dat de Defensiemedewerkers in het bedrijfsrestaurant keer op keer een 8+ beleving ervaren.

Klinkt dit interessant? Solliciteer dan direct of lees snel verder!

Waar ga je werken?
Bij Paresto in Nederland zetten meer dan 800 collega’s zich in om ons Defensiepersoneel te voorzien van goede en passende voeding en drank in een net bedrijfsrestaurant.
Bij Paresto staat teamwork centraal. Door middel van gastvrijheid, het zorgdragen voor kwalitatief, gezonde voeding en klantvriendelijkheid kan je met je team direct bijdragen aan de gezondheid en het welzijn van Defensiepersoneel.
Je gaat in deze rol aan de slag bij ons team op de Vredepeel en samenwerken met collega catering medewerkers en koks. Je rapporteert aan de cateringmanager van de locatie. Samen zorgen jullie ervoor dat de militairen en burgermedewerkers met plezier in het bedrijfsrestaurant komen eten.
Het grootste deel van je tijd werk je in het bedrijfsrestaurant van de kazerne. Je verdeelt daarbij je uren over 5 dagen.

Wat ga je doen?
Je werkzaamheden zijn deels uitvoerend en deels coördinerend:

• Uitvoeren van voorbereidende taken, zoals het klaarzetten etenswaren en drinken.
• Meehelpen met eenvoudige keukenwerkzaamheden, opwarmen, verwarmen e.d.
• Verstrekken van diverse gerechten en dranken aan bezoekers.
• Verrekenen van maaltijden aan de kassa.
• Opruimen van de werkplek en de kantine.
• Verrichten van benodigde werkzaamheden voor recepties en catering voor speciale aangelegenheden.
• Uitvoeren van magazijnwerkzaamheden zoals voorraad aanvullen, uitpakken bestellingen e.d. en (lichte) administratieve taken.
• Begeleiden van nieuwe en minder ervaren collega’s.
• Bijdragen aan een goede gang van zaken binnen de kantine en evt doen van verbetervoorstellen.

Wie zoeken we

Wie ben jij?
Als je in deze rol aan de slag gaat herken je jezelf waarschijnlijk in de volgende eigenschappen:

• Je bent klantgericht en kunt goed samenwerken;
• Je bent positief, je vindt je werk leuk en neemt je vak serieus,
• je bent collegiaal, vriendelijk en betrouwbaar.
• Je bent gastvrij en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Je bent een doener die van aanpakken houdt.
• Je bent flexibel en bereid om ook ‘s avonds of in het weekend te werken wanneer dat nodig is.

Wat breng je mee?

• Minimaal een MBO 2-diploma in de richting horeca of catering, of minimaal drie jaar ervaring in de horeca- of cateringbranche.
• Bij voorkeur ervaring als cateringmedewerker bij grote horecagelegenheden of evenementen.
• Ervaring met coördineren van werkzaamheden en coachen van collega’s.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.

Dit krijg je van ons

Salarisniveau schaal 4
Minimum salaris: €2.900 bruto per maand
Maximum salaris: €3.500 bruto per maand
Contractduur Tijdelijk met uitzicht op een vaste aanstelling
Aantal uren per week 32
Plaats Vredepeel, Limburg

De organisatie Ministerie van Defensie, Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO)

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.
Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 74.000 mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en de Defensie Materieel Organisatie (DMO). Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de DMO lijken op werkmaatschappijen.

Het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) is de overkoepelende dienstverlener voor de gehele Defensieorganisatie. Elk dienstencentrum heeft zijn eigen expertise. Het DOSCO streeft ernaar de klantgerichtheid te versterken, de dienstverlening te professionaliseren en de doelmatigheid te vergroten.

De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.

De werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:
Paarse Restaurant organisatie (PARESTO), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie (DBBO).

De afdeling Paresto

Paresto (cateringorganisatie), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie. Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.
De ca 75 Paresto-locaties zijn onderverdeeld in 6 operationele districten met elk een Districtsmanager welke verantwoording aflegt aan het Hoofd Operaties, eveneens plaatsvervangend Directeur. De operaties worden ondersteund vanuit het servicekantoor welke afdelingen bevat zoals finance, assortiment, voedingsdeskundigheid, voedselveiligheid en meer. Eindverantwoordelijke is Directeur Paresto.

Bijzonderheden

• Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
• Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!
• Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbescherming voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.
• Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.