Vacature: Eerste Medewerker / Chef Bediening (vanaf 32 tot 38 uur – ook nulurencontract mogelijk)
Salaris vanaf €2.400 per maand
Hotel Mastbosch Breda – Grand Café Heeren van Oranje
Ben jij een ervaren en gedreven Eerste Medewerker / Chef Bediening met passie voor gastvrijheid en teamleiderschap? Dan zijn wij op zoek naar jou! Hotel Mastbosch Breda is een historisch hotel aan de rand van het prachtige Mastbos. Ons Grand Café Heeren van Oranje staat bekend om zijn gastvrijheid, klassieke ambiance en hoge serviceniveau.
Functieomschrijving
Als Eerste Medewerker / Chef Bediening ben jij de verbindende schakel tussen het management en het bedienend team. Jij zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt en dat onze gasten een uitstekende ervaring beleven – iedere dag opnieuw. Je krijgt volop ruimte om jouw leidinggevende kwaliteiten te tonen en bij te dragen aan de verdere groei van onze service en beleving.
Jouw taken bestaan uit:
- Leidinggeven: Aansturen, coachen en motiveren van het bedieningsteam (10 tot 25 medewerkers of 4 tot 10 fte’s) tijdens de dagelijkse werkzaamheden.
- Planning: Opstellen van roosters en een efficiënte personeelsplanning om continuïteit en kwaliteit te waarborgen.
- Gastvrijheid: Actief inspelen op de wensen en verwachtingen van gasten om een hoogwaardige service te leveren.
- Kwaliteitsbewaking: Toezien op naleving van hygiëne- en kwaliteitsnormen en het aandragen van verbetervoorstellen.
- Administratie: Verantwoordingswerkzaamheden, kassa-afdrachten, onboarding van nieuwe collega’s en interne communicatie.
Wat verwachten wij van jou?
- Aantoonbare ervaring als Eerste Medewerker / Chef Bediening in een vergelijkbare horecaomgeving
- Goede communicatieve vaardigheden en natuurlijk leiderschap
- Gastvrije en representatieve uitstraling
- Stressbestendig en flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden
- Kennis van HACCP-richtlijnen en horeca-administratie
Wat bieden wij jou?
- Een afwisselende functie als Eerste Medewerker / Chef Bediening binnen een professioneel team
- Salaris vanaf €2.400 per maand (38 uur)
- Flexibele contractvorm: fulltime (38 uur), parttime (32 uur) of nulurencontract
- 25 vakantiedagen (op basis van een 38-urige werkweek)
- 8% vakantietoeslag
- Reiskostenvergoeding (voor medewerkers buiten Breda)
- Deelname aan de Horeca-cao pensioenregeling
- Contract met uitzicht op onbepaalde tijd bij goed functioneren
Extra’s:
- Friends & Family korting op hotelovernachtingen (o.b.v. beschikbaarheid)
- Collectieve zorgverzekering (CZ, Menzis, Zilveren Kruis)
- Korting op sportabonnementen bij Anytime Fitness én Impact Sports Academy
- Korting op kitesurflessen & materialen bij Loops and Barrels Kitesurfschool
Interesse?
Ben jij de Eerste Medewerker / Chef Bediening die wij zoeken? Stuur je motivatiebrief en cv naar r.blaakman@mastbosch.nl.
Voor meer informatie kun je contact opnemen via 076 – 565 00 50.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan
Salaris: Vanaf €2.400,00 per maand
Verwacht aantal uur: Niet minder dan 24 per week
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek