Leidinggevende Horeca
Locatie: Restaurant De Plantage – De Bosrand Alphen a/d Rijn
Uren: Minimaal 32 uur per week, inclusief één weekenddag (zaterdag of zondag)
Wat ga je doen?
Als leidinggevende ben jij het hart van ons restaurant. Je stuurt het team aan, zorgt dat alles op rolletjes loopt en bewaakt de kwaliteit en sfeer. Ook denk je actief mee over de invulling van onze menukaart per seizoen en ben je verantwoordelijk voor het inwerken van nieuwe collega’s en het naleven van de HACCP-regelgeving.
Jouw taken:
- Bereiden van dagverse gerechten met oog voor presentatie en smaak
- Opnemen van bestellingen, afrekenen en serveren van heerlijke koffiespecials
- Zorgen voor een uitnodigend buffet en een schoon restaurant
- Aansturen, coachen en inwerken van (nieuwe) collega’s
- Zorgen voor een veilige en hygiënische werkomgeving (HACCP)
- Meedenken over de menukaart en nieuwe ideeën aandragen
- Gastvrijheid uitstralen en een positieve sfeer neerzetten
Wat bieden wij jou?
- Een afwisselende en zelfstandige functie in een inspirerende, groene omgeving
- Een gezellig en professioneel team binnen een familiebedrijf
- Een goed salaris dat past bij jouw ervaring en kwaliteiten
- 20% personeelskorting op aankopen in het tuincentrum
- Veel verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen inbreng
- Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf
- Werken in een omgeving waar elk seizoen anders is
Wat breng jij mee?
- Je bent gastvrij, energiek en servicegericht
- Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in de horeca, bij voorkeur als leidinggevende
- Je hebt kennis van HACCP-regelgeving
- Je kunt goed het overzicht houden, ook tijdens drukke momenten
- Je bent een echte teamspeler en weet collega’s te motiveren
- Je bent minimaal 32 uur per week beschikbaar, inclusief één weekenddag
- Je bent praktisch ingesteld en houdt van aanpakken
Klaar voor jouw nieuwe uitdaging?
Solliciteer vandaag nog en word het gezicht van ons restaurant in De Bosrand!