Wie zijn wij?
Wij zijn Slagerij Kaddour, een authentieke slagerij met een rijke geschiedenis in het leveren van kwalitatief hoogstaand vlees en ambachtelijke vleeswaren. Onze passie ligt in de productie: dagelijks bewerken en produceren wij in ons moderne productiefiliaal in Weesp grote hoeveelheden vlees en vleesproducten voor onze filialen in Amsterdam en Utrecht.
Wij zijn op zoek naar een allround productiemedewerker die ons hechte team komt versterken en samen met ons wil bijdragen aan het leveren van topkwaliteit aan onze klanten.
Wie ben jij?
Als allround productiemedewerker ben je werkzaam in de productieruimte in Weesp. Je werkt dagelijks met hoogwaardige vleesproducten en draagt actief bij aan de productie en voorbereiding van onze specialiteiten voor de filialen. Heb jij een passie voor vlees, werk je graag met je handen én in een gezellig team? Dan is deze functie echt iets voor jou!
Je vervult een veelzijdige rol binnen ons team. Je bent verantwoordelijk voor het produceren van vleeswaren en worsten en speelt een belangrijke rol in het optimaliseren van het assortiment. Met jouw ervaring en vakkennis weet je hoe je kwaliteit levert en zorg je ervoor dat alles efficiënt en hygiënisch verloopt. Daarnaast kun je ook ingezet worden als chauffeur voor het bezorgen van onze producten bij de filialen en horeca, en draag je bij aan het schoonmaken van de werkruimtes en machines om te voldoen aan de HACCP-richtlijnen.
Je komt terecht in een team van ervaren collega’s die jou graag begeleiden en alle kneepjes van het vak leren.
Wat ga je doen?
Productie van vleeswaren en worsten:
- Bereiden van diverse soorten worsten en vleeswaren
- Bedienen en onderhouden van machines
- Delen van vakkennis met collega’s
- Uitvoeren van vers- en snijwerkzaamheden
- Maken van hamburgers en andere vleesproducten
- Klaarmaken van bestellingen voor horeca en filialen
- Verzendklaar maken van orders
- Schoonhouden van werkplek, machines en koelcellen ter waarborging van de HACCP
Verwerking van versproducten:
- Toezien op voedselveiligheid en het voorkomen van derving
- Reinigen en/of desinfecteren van werkruimten en apparatuur volgens HACCP-richtlijnen
Voorraadbeheer:
- Ontvangen en controleren van binnenkomende producten
- Opslaan van versproducten volgens richtlijnen
- Signaleren van tekorten in werkvoorraden
Transport:
- Inzetbaar als chauffeur voor het bezorgen van vleesproducten aan filialen en horeca
Wat vragen wij van jou?
- Minimaal 5 jaar werkervaring binnen de slagersbranche (vereist)
- Vakbekwaamheid met rund-, lams- en kalfsvlees
- Commercieel inzicht en klantgerichte instelling
- Zelfstandig, nauwkeurig en resultaatgericht
- Bekend met hygiëneregels (HACCP) en actief bijdragen aan de naleving hiervan
- Teamplayer met een hands-on mentaliteit
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- In het bezit van rijbewijs B is een vereiste
- Beschikbaar van 06:30 tot 15:00 uur (ook in het weekend)
Wat bieden wij jou?
- Een gezellige werksfeer binnen een gemotiveerd team
- Een afwisselende en zelfstandige functie met ruimte voor diverse werkzaamheden
- Flexibiliteit in werktijden (inclusief weekenddiensten)
- Marktconform salaris: bruto €15,- tot €17,- per uur
- Uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder 8% vakantiegeld
- 20% personeelskorting op al onze producten
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden
Solliciteer nu!
Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature en denk je dat jij de juiste persoon bent om ons team te versterken? Stuur dan je CV en motivatiebrief naar hr@kaddour.nl.
Voor vragen kun je contact opnemen met Hanane Aktir via 06 407 800 83.
Wij kijken uit naar jouw reactie!
Soort dienstverband: Oproepbasis
Salaris: €15,00 - €17,00 per uur
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Personeelskorting
Werklocatie: Fysiek