Vacature: Leidinggevende in de Bediening (Fulltime)
EDEN – Waalre (1 Michelinster)
Ben jij op zoek naar een uitdagende baan waarin jij je talenten volop kunt ontwikkelen? Krijg jij energie van het werken met mensen en heb je een passie voor gastronomie? Ben je creatief en gedreven, of wil je dat juist verder ontwikkelen? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Bij EDEN werk je in een ambitieus team. Samen streven we elke dag naar het allerbeste. Met ambacht, creativiteit, uitdaging en gemoedelijkheid bieden we onze gasten een totaalbeleving in een ongedwongen sfeer.
Wat ga je doen?
Als sommelier ben jij verantwoordelijk voor de invulling van de wijnen, wijnkaart en matchende dranken met het menu. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat elke gast zich gezien en gewaardeerd voelt — precies zoals men dat van de service bij EDEN mag verwachten.
Je taken bestaan onder andere uit:
- Het begeleiden van de lunch en het diner (woensdag t/m zondag).
- Verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operationele gang van zaken omtrent wijn en alcohol vrije alternatieven.
- Actief bijdragen aan de gastbeleving met oog voor detail en kwaliteit.
- Sparren met de chef over verbeteringen, innovaties en servicebeleving.
- Creatieve inbreng bij het vertalen van onze experimentele kookstijl naar de service.
- Outside-the-box denken om onze beleving naar een hoger niveau te tillen.
We bieden een variabel rooster met ruimte voor een goede werk-privébalans. Op sommige dagen begin je later — ideaal voor wie houdt van afwisseling.
Wat bieden wij jou?
- Salaris: vanaf €3.000,- per maand (afhankelijk van ervaring)
- 5-daagse werkweek
- Pensioenregeling
- Extra vakantiedagen & verlofdagen
- Vergoeding van maaltijden en consumpties tijdens werktijd
- 50% korting bij alle JRE restaurants
- Bedrijfsfeesten en uitjes (inclusief zondagavondborrel)
- Reiskostenvergoeding
- Kosteloos parkeren
- Kerstpakket & fooi
- Flexibele werkuren
- Overuren worden uitbetaald
- Vakantiegeld
Wat breng jij mee?
- Ervaring in de horeca op gastronomisch niveau (restaurant of hotel)
- Passie voor gastronomie en gastvrijheid
- Sterke communicatieve vaardigheden
- Creativiteit en oog voor detail
- Leergierigheid en ambitie
- Stressbestendigheid en flexibiliteit
- Gedegen wijnkennis
Klinkt dit als jouw volgende stap?
Solliciteer dan direct en kom het verschil maken bij EDEN. Laat onze gasten voor jou terugkomen!
Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast
Contractduur 12 maanden
Salaris: Vanaf €3.000,00 per maand
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Overuren uitbetaald
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Extra vakantiedagen
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
- Vrijdagmiddagborrel
Flexibele taalvereiste:
- Nederlands niet vereist
Werkschema:
- Avondwerk
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen
Screeningsvragen:
- Woon je op dit moment in nederland of belgie?
Ervaring:
- Leidinggeven: 1 jaar (Vereist)
- fine dining horeca: 4 jaar (Vereist)
Taal:
- Nederlands (Gewenst)
- Engels (Vereist)
Werklocatie: Fysiek