Over Ludwig’s Deli
Ludwig’s Deli is DE traiteur voor fijnproevers aan de Beethovenstraat. We zijn een ambachtelijke winkel met een symfonie van smaken — van meesterlijk belegde broodjes tot heerlijke versnaperingen voor thuis, van warme dranken tot aan vers geperste sapjes. Perfect om snel wat te halen, even te werken, of om gezamenlijk een koffie te drinken.
Wat ga je doen?
Als allround medewerker ben je de spil van ons bedrijf! Van het werken als barista en de heerlijkste koffies maken, tot het maken van de verse sapjes en juices! Tijdens de lunch rush ben je druk met het beleggen van diverse broodjes en het maken van salades. Gedurende dag komen er gasten in de winkel voor artikelen zoals wijnen en champagnes, maar ook producten zoals pasta om thuis in eigen keuken te gebruiken.
Naast allround medewerker, heb je ook supervisor skills en pak je de volgende taken op:
- Je weet hoe efficiënt kunt draaien en kunt omgaan met de dagelijkse drukte
- Je informeert zowel je collega's als de klanten over allergieën en speciale dieetwensen
- Je beheert de kwaliteit en hygiënevoorschriften van onze gerechten
- Kan recepten volgen en eventueel aanpassen indien er een ingrediënt op is
- Traint nieuw personeel in het beleggen van broodjes en het maken van sapjes, juices, en yoghurts
- Werkt samen met een parttime chef en de executive chef omtrent het menu en producten
- Het bijhouden van Horeko, bestellingen, en voorraden
Wat vragen wij van jou?
- Hebt ervaring in de horeca en retails is een pré
- Je bent klantgericht, vriendelijk, een teamspeler en goed in multitasken
- Bent beschikbaar om zowel doordeweeks als in het weekend te werken
- Je hebt enige ervaring in de keuken. Kennis van HACCP, voedselveiligheid en FIFO is een pré
Wat bieden wij jou?
- Een fulltime baan van 40 uur per week
- Een marktconform salaris op basis van jouw kennis en ervaring
- Personeelskorting bij alle locaties van Wolves Hospitality Group
- Ruimte voor ontwikkeling en groei. Met momenteel 5 zaken is er veel mogelijk
- Regelmatig wijntrainingen waar je bij kan aansluiten
- En uiteraard, geweldige staffparty’s
Is dit de rol voor jou? Let us know! Stuur je cv en een korte motivatie naar
Soort dienstverband: Fulltime
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Kerstpakket
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
- Reiskostenvergoeding
Ervaring:
- horeca: 1 jaar (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek