Vacature: Zelfstandig Meewerkende Kok
Locatie: Restaurant Satchmo, Amsterdam
Dienstverband: Fulltime / Parttime
Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor het vak en wil je werken op een bruisende plek in hartje Amsterdam? Restaurant Satchmo is op zoek naar een zelfstandig werkende kok die samen met ons keukenteam topkwaliteit op het bord brengt.
Wie zijn wij?
Satchmo is een stijlvol restaurant in het centrum van Amsterdam waar klassieke elegantie en moderne invloeden samenkomen. Onze keuken serveert verfijnde gerechten met invloeden uit de Franse en internationale keuken, bereid met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig meewerkende kok ben je verantwoordelijk voor:
- Het (voor)bereiden en opmaken van gerechten volgens recept en planning
- Meedenken over de menukaart en nieuwe gerechten
- Waarborgen van kwaliteit, hygiëne (HACCP) en efficiëntie in de keuken
- Aansturen en begeleiden van minder ervaren collega’s
- Zorgen voor een schone en georganiseerde werkomgeving
Wat breng jij mee?
- Aantoonbare ervaring als zelfstandig werkende kok
- Passie voor koken en oog voor detail
- Stressbestendig en flexibel, ook in weekenden en avonden
- Teamspeler met verantwoordelijkheidsgevoel
- Opleiding op mbo-niveau (koksopleiding niveau 3 of vergelijkbaar)
Wat bieden wij?
- Een inspirerende werkplek in het centrum van Amsterdam
- Een gezellig, professioneel en ambitieus team
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit
- Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
- Personeelskorting en mogelijkheden tot ontwikkeling
Solliciteren?
Ben jij klaar om deel uit te maken van de Satchmo-familie en wil je jouw culinaire talent laten zien aan onze gasten?
Stuur dan je CV en een korte motivatie naar robbie@satchmoamsterdam.com
Soort dienstverband: Fulltime
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Vakantiegeld
Werkschema:
- Avondwerk
- Dagdienst
- ma-vr
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen
Ervaring:
- Horeca: 3 jaar (Gewenst)
Taal:
- Nederlands (Gewenst)
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Vereist)
Werklocatie: Fysiek