Zelfstandig werkend kok Guerilla

Guerrilla is in Europa een van de meest toonaangevende bedrijven in de gaming industrie. Deze unieke locatie in op de Nieuwezijds Voorburgwal heeft een van de meest mooie uitzichten van Amsterdam. Wij verzorgen hier dagelijks de lunch voor het personeel van Guerrilla, gemiddeld 270 gasten per dag. De lunch bestaat uit een warme maaltijd, salades, broodjes en soep. Naast de lunch zijn er ook een aantal gave events die jij en je team mogen verzorgen. De locatie is geopend maandag t/m vrijdag tussen 08.00 - 16.00 uur.

Jouw internationale team bestaat uit 5 collega's en de voertaal is Engels.

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Guerrilla Games, Amsterdam laat jij letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Je werkt volgens onze unieke foodconcepten. Dit betekent dat je een mooie balans hebt tussen werken binnen gestelde kaders en het tonen van jouw eigen creativiteit. Elke dag daag jij jezelf uit om gasten te verrassen met gevarieerde gerechten, bereid met oog voor detail en geïnspireerd door verschillende keukens.

Je bewaakt de kwaliteit van alles wat de keuken verlaat en bent scherp op details. Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor het administratieve gedeelte van de keuken. Je zorgt ervoor dat de HACCP-richtlijnen worden nageleefd, bestellingen op tijd binnenkomen en allergenen goed in kaart zijn gebracht.

Wil je je verder ontwikkelen? Dat kan! Via onze online academy kun je trainingen en cursussen volgen om jouw talenten verder uit te bouwen.

In tegenstelling tot andere koks-vacatures hoef je bij Join Program geen weekenden te werken! Ook zijn wij over het algemeen s ’avonds gesloten.

• De keuken is jouw domein en in de afgelopen jaren heb jij je ontwikkeld tot een ervaren Zelfstandig Werkend Kok. Jij voelt je thuis in een dynamische omgeving waar kwaliteit, creativiteit en snelheid samenkomen;
• Je werkt zelfstandig en neemt waar nodig het initiatief om leiding te geven;
• HACCP, arbo en veiligheid zijn voor jou bekend terrein en je zorgt ervoor dat alles volgens de regels verloopt;
• Ook tijdens piekmomenten houd jij het tempo én de kwaliteit hoog;
• Met jouw vernieuwende ideeën weet je gasten steeds weer te verrassen met heerlijke gerechten;
• Bij Join Program zet jij jouw culinaire talent in om impact te maken. Samen zorgen we voor een onvergetelijke ervaring op de werkvloer!

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.