Zelfstandig Werkend Kok I – Indiaas Restaurant Annapurna – Castricum
Ben jij een ervaren Zelfstandig Werkend Kok I en op je best in een professionele keuken? Bij Restaurant Annapurna, een authentiek Indiaas restaurant in het hart van Castricum, zijn wij op zoek naar een toegewijde kok die met passie en zelfstandigheid onze keuken wil versterken.
Wat ga je doen?
Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor de bereiding, opmaak en kwaliteitscontrole van onze gerechten. Je werkt zelfstandig, maar kunt ook collega’s aansturen waar nodig. Je werkt volgens vaste instructies voor recepten, ingrediënten en presentatie, maar hebt ook de ruimte om nieuwe gerechten te introduceren en de menukaart aan te passen.
Jouw taken:
- Voorbereiden van ingrediënten (wassen, snijden, koken, mengen)
- Bewaken van kwaliteit en hygiëne
- Bereiden en controleren van gerechten
- Dresseren en garneren van borden
- Coördineren van keukenwerkzaamheden
- Plannen van mise-en-place en inkopen
- Ontvangen en controleren van leveringen
- Verantwoordelijk voor voorraadbeheer
Wat bieden wij jou?
- Bruto maandsalaris tussen € 2.500 – € 3.000 (afhankelijk van ervaring)
- Reiskostenvergoeding en maaltijden inbegrepen
- Flexibele werktijden: overdag, ’s avonds en in het weekend
- Contract voor 2 jaar met uitzicht op vast
- Interne opleiding en doorgroeimogelijkheden
- Ondersteuning bij huisvesting indien nodig
Wie zoeken wij?
- Je hebt minimaal MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Je toont initiatief en kunt zelfstandig werken
- Je blijft rustig onder druk en werkt doelgericht
- Je hebt vertrouwen in eigen kunnen en denkt mee met het team
Wil jij deel uitmaken van ons enthousiaste team en koken met passie en creativiteit? Solliciteer dan nu!
Restaurant Annapurna – Dorpsstraat 66A, Castricum
www.restaurantannapurna.nl
0251 659 722
Soort dienstverband: Fulltime
Salaris: €2.500,00 - €3.000,00 per maand
Werklocatie: Fysiek