Functieomschrijving
Black and Blue Restaurant Group is een kleine club van 5 restaurants in het centrum van Amsterdam.
Bestaande uit Restaurant Black and Blue aan de Leliegracht, Brasserie Bleu in de Prinsenstraat, Restaurant Black aan de Prinsengracht, Restaurant Red aan de Keizersgracht en Restaurant Black and Blue in de Reguliersdwarsstraat. We zijn een dynamische organisatie die continu in beweging is.
Waar we voor staan? Pure kwaliteit, gastvrijheid en een informele ambiance met klasse en uitstraling.
Wat ga je doen?
- Het bereiden van gerechten en deze controleren op de kwaliteit.
- Managen van binnenkomende bonnen en ervoor zorgen dat gerechten volgens planning uitgeserveerd worden.
- Eventueel meedenken met de chef over speciale gerechten.
- Opgeruimd en schoonhouden van de werkplek.
- Het oplossen van uitdagingen en afhandelen van eventuele klachten.
- Samen met het keukenteam streef je naar de beste kwaliteit en je werkt consequent.
- Je bent detail gericht en maakt het verschil.
Jij bent:
- Zelfstandig
- Representatief
- Communicatief sterk
- Sociaal vaardig
- Een echte teamplayer
Wij bieden:
- Leuke doorgroeimogelijkheden met bijbehorende bonussen
- Opleidingsmogelijkheden
- Veel vrijheid en verantwoordelijkheden
- Flexibele werkuren
- Een dynamische, gezellige en vooral energieke werkomgeving
- 30% personeelskorting op onze 5 locaties
- Reiskostenvergoeding indien woon en werkverkeer meer is dan 10km
- Wekelijkse uitbetaling van goede fooi
Salaris:
- 17 jaar: € 9,46
- 18 jaar: € 11,18
- 19 jaar: € 12,90
- 20 jaar: € 14,63
- 21 jaar: € 17,21
Wil jij samen met je team hét visitekaartje worden van Black and Blue?
Stuur dan je CV en motivatiebrief en wie weet zien we elkaar snel.
Wij zetten de koffie alvast klaar!
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime, Vaste baan
Verwacht aantal uur: 8 – 42 per week
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
Werkschema:
- Avondwerk
- Dagdienst
- Sommige avonden
- Weekendbeschikbaarheid
- Werken op feestdagen
Soort dienstverband: Parttime, Uitzicht op vast, Bepaalde tijd, Oproepbasis
Contractduur 7 maanden
Arbeidsvoorwaarden:
- Flexibele werkuren
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
Ervaring:
- Horeca: 1 jaar (Vereist)
Taal:
- Nederlands (Gewenst)
Licentie/certificaat:
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
