kok Beeld & Geluid

Werk je bij Beeld & Geluid, dan kom je terecht in een gezellig team en heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden, de openingstijden van het restaurant zijn van 10:00-17:00 uur. We serveren lunch in buffet stijl voor rond de 360 gasten per dag waarvan 100 medewerkers van Beeld & Geluid. Samen met je collega’s werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

Dagelijks bedienen wij onze gasten met een stabiel team van enthousiaste horeca collega’s. Met elkaar willen wij iedereen blij maken met een perfecte service en kwaliteit van eten en drinken.

Als Kok bij Beeld & Geluid, Hilversum ben jij een belangrijk onderdeel van het keukenteam. Je ondersteunt bij de voorbereidingen en basisbereidingen en zorgt ervoor dat de keuken soepel draait. Onder begeleiding van ervaren collega’s bereid je ingrediënten en eenvoudige gerechten, waarbij je werkt volgens vaste richtlijnen. Jij draagt bij aan een schone, georganiseerde werkplek en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten die de keuken verlaten. Jouw taken omvatten:

• Voorbereiden van ingrediënten, zoals snijden, portioneren en organiseren van de mise en place;
• Assisteren bij het bereiden van basisgerechten, zoals soepen, sauzen en eenvoudige warme en koude bereidingen;
• Bewaken van hygiëne en veiligheid in de keuken volgens HACCP-richtlijnen;
• Schoonmaken en onderhouden van werkplekken, materialen en apparatuur;
• Actief bijdragen aan een prettige samenwerking binnen het keukenteam.

Met jouw leergierigheid, inzet en enthousiasme zorg je ervoor dat het keukenteam optimaal kan presteren. Dit is een mooie kans om ervaring op te doen in een professionele keuken en je verder te ontwikkelen in het vak.

• Je hebt een afgeronde basisopleiding koken of vergelijkbare ervaring;
• Je bent gemotiveerd om je verder te ontwikkelen in een professionele keuken;
• Je werkt netjes en hygiënisch, en houd je aan de HACCP-richtlijnen;
• Je kunt efficiënt werken en blijft rustig, ook tijdens drukte;
• Je hebt een flexibele instelling en bent een echte teamspeler.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.