Vacature: Kok Chinese Keuken (Fulltime)
Locatie: Hoofddorp
Dienstverband: Fulltime
Over ons
China Fantasy is een authentiek Chinees restaurant in Hoofddorp, bekend om zijn traditionele gerechten, verse ingrediënten en gastvrije sfeer. Wij streven naar hoge kwaliteit en een culinaire beleving voor onze gasten. Ter versterking van ons keukenteam zoeken wij een ervaren en gemotiveerde Kok Chinese Keuken.
Functieomschrijving
Als kok in onze Chinese keuken ben je verantwoordelijk voor het bereiden van diverse authentieke Chinese gerechten volgens traditionele recepten en kooktechnieken. Je werkt nauw samen met het keukenteam om kwaliteit, smaak en presentatie op hoog niveau te houden.
Taken en verantwoordelijkheden:
- Voorbereiden en bereiden van warme en koude gerechten uit de Chinese keuken.
- Beheersen van diverse kooktechnieken zoals wokken, stomen en frituren.
- Toezien op de kwaliteit, versheid en presentatie van de gerechten.
- Zorgdragen voor hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen.
- Efficiënt samenwerken met collega’s in de keuken en bediening.
Functie-eisen:
- Aantoonbare ervaring als kok, bij voorkeur in de Chinese keuken.
- Kennis van en vaardigheid in traditionele Chinese kooktechnieken.
- Flexibiliteit en stressbestendigheid, ook tijdens drukke periodes.
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden.
- Beheersing van de Nederlandse, Engelse of Chinese taal.
Wij bieden:
- Een professionele en collegiale werkomgeving.
- Marktconform salaris en arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en training.
- Een afwisselende baan in een groeiend en authentiek restaurant.
Solliciteren
Ben jij een gepassioneerde kok met liefde voor de Chinese keuken? Stuur dan je motivatiebrief en cv naar [email protected] of solliciteer direct via Indeed.
Contactgegevens:
China Fantasy
Kruisweg 1049
2131 CS Hoofddorp
Telefoon: 023-561 6207
E-mail: [email protected]
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Arbeidsvoorwaarden:
- Kosteloos parkeren
Screeningsvragen:
- moet een koksopleiding niveau 3 afgerond hebben
Ervaring:
- Horeca: 1 jaar (Gewenst)
Taal:
- Chinees (Gewenst)
- Nederlands (Gewenst)
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
