De gouden match
Je bent:
- Een ervaren operationeel Regiomanager binnen (grootschalige) horeca.
- Een zelfstandige teamplayer en gewend te sturen op KPI’s.
- Analytisch sterk en weet uit de verschillende data bronnen de juiste conclusies te trekken en daarmee de juiste acties uit te zetten.
- Een coach en goed in het ontwikkelen van medewerkers.
- Je hebt geen 9-5 mentaliteit en goed bereikbaar voor je locatiemanagers als ze jou echt even nodig hebben.
Je krijgt:
- Een goede beloning!
- Een bruto maandsalaris is tussen € 4.750,- en € 6.500,-
- Een auto van de zaak & laptop.
- Een uitdagende baan bij de grootste horeca-organisatie van Nederland met ruimte voor groei en ontwikkeling.
Waar ben jij goed in?
Jij bent eindverantwoordelijk voor de resultaten van de locaties in jouw regio. Je voert regelmatig overleggen over de voortgang op de locaties en gebruikt hierbij een gestructureerd proces. Je meet de resultaten en prestaties en voert hierin constant verbeteringen door. Je stelt concrete targets voor je locaties en kan collega’s hierin enthousiasmeren.
Je bent een manager die actief is in het blijven ontwikkelen van RCE. Je bent in staat het beste uit de medewerkers te halen, je motiveert en stimuleert. Je durft beslissingen te nemen en doet wat het beste is voor jouw locaties. Je vindt het leuk om in je teams te staan. Incidenteel meedraaien op 1 van je locaties, aansluiten bij gesprekken om te weten te komen wat er speelt in het team, gedrag observeren, vind jij allemaal geweldig. Je bent bekend met processen en vertrouwd met ondersteunende programma’s in de backoffice. Om deze functie succesvol uit te kunnen voeren zoeken wij een kandidaat op HBO niveau, je brengt minimaal 5 jaar relevante ervaring mee.
Wat ga jij doen?
Jij weet wat nodig is om succesvol de werkwijze van restaurants, waarbij gastvrijheid en kwaliteit voorop staat, continu te borgen en te verbeteren. Je kijkt voortdurende hoe we meer uit onze teams en locaties kunnen halen. Je houdt van de dynamiek van een restaurant, de volumes, structuur en de gastronomie van onze restaurants.
Regelmatig zit je samen met je locatie management, bespreek je de resultaten en vertaal je de strategie van RCE naar operationele KPI’s voor de locaties. Samen analyseer je de voortgang, benoem je de knelpunten en zet je acties uit. Jij weet hoe je zaken in perspectief moet plaatsen, coacht de locatiemanager en weet de hulpvraag altijd boven water te krijgen.
RCE heeft haar oorsprong uit een familiebedrijf en persoonlijk contact is hierin belangrijk, vinden wij. Je bent op de hoogte van het reilen en zeilen van jouw restaurants en je beseft dat je een voorbeeldfunctie hebt. Verder zijn onderwerpen als verzuimmanagement, functioneringsgesprekken, forecasting en planningen in de breedste zin des woord je niet vreemd. Je hebt hier een duidelijk beeld bij, weet hierop te coachen maar ook richting te geven. Daarnaast gebruik je diverse programma’s om je werkzaamheden, planning en controle uit te kunnen voeren.
Wanneer kan ik beginnen?
Ben je enthousiast over deze vacature? Dan ontvangen we graag je cv en motivatie. We nemen daarna snel contact met je op. Na een vlotte procedure kan je wat ons betreft snel aan de slag.
