Binnen Vermaat werk je voor de Business Unit Leisure. Hier verzorgen we horeca in alle smaken: van sfeervolle restaurants en bezoekersrestaurants tot personeelsrestaurants, espressobars en banqueting/events. Elke locatie is uniek – met een eigen mix van concepten, contractvormen en gastbeleving. Maatwerk dus. Dynamisch en uitdagend, toch?
Jouw team is verdeeld over verschillende Leisure locaties in regio groot Amsterdam, van groot tot klein. Je vervult een brugfunctie tussen de locaties en het servicekantoor, en zorgt ervoor dat de horeca op de locaties optimaal functioneert. Jouw team op locaties zorgen, onder jouw leiding, voor blije gasten en opdrachtgevers. Dit zie jij steeds wanneer je op locatie bent.
Als Regiomanager ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten draaien van meerdere Leisure-locaties. Je maakt elke dag impact op People, Planet en Product. Met jouw energie, flair en overtuiging weet je anderen te inspireren en mee te nemen in jouw visie. Je denkt strategisch, ziet commerciële kansen en stuurt bij waar nodig.
In eerste instantie geef je direct leiding aan horecamanagers van circa 5 locaties (met in totaal zo’n 150 medewerkers). Dit breiden we gefaseerd uit naar 10 locaties. Je werkt nauw samen met de Business Unit Directeur, businesspartners en collega’s van het servicekantoor. Jij bent eindverantwoordelijk voor de commerciële, relationele en financiële resultaten van jouw locaties, en geeft met jouw inzichten mede richting aan de business unit Leisure.
Wat je gaat doen
- Leiding en coaching geven aan horecamanagers en indirect aan 150 medewerkers.
- Persoonlijke én professionele ontwikkeling van je team stimuleren.
- Organisatiedoelen vertalen naar concrete plannen en deze uitvoeren.
- Analyseren van ontwikkelingen en verbeterkansen pakken om winstgevendheid te vergroten.
- Relatiebeheer en afstemming met opdrachtgevers.
Jouw ingrediënten
Passie voor eten, drinken en gastvrijheid.- Commerciële gedrevenheid en oog voor detail.
- Ervaring met leidinggeven in de horeca (regio-/locatiemanagement).
- Strategisch denkvermogen en het talent om tactische doelen te realiseren.
- Bereidheid om te groeien, te leren en jezelf te ontwikkelen in een dynamische omgeving.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Ontwikkeling op maat
Ruimte om jezelf te zijn
Jouw sollicitatie
-
SolliciterenGewoon doen.
IntakeTelefonisch kennismaken.
GesprekEen match?
Aan de slagTot snel!
Jouw werkgever
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.
