Locatie: Eindhoven
Uren: Fulltime
Startdatum: In overleg
€3100 - €4200
Over ons
Welkom bij ’t Taphuys, waar goed eten, unieke tapervaringen en gastvrijheid samenkomen. ’t Taphuys staat bekend om haar tapwanden waar gasten zelf bier en wijn kunnen tappen. Maar vanaf oktober komt er iets nieuws bij. Namelijk; ons dinerconcept: “Spijs”. Hier serveren we verrassende, hoogwaardige gerechten in een relaxte sfeer waarbij we op zoek gaan naar bijzondere smaken en de combinatie met bieren en wijnen. Wij zoeken een gedreven restaurantmanager die de verantwoordelijkheid voor het restaurantdeel van Taphuys gaat dragen en daarnaast met de barmanager de algehele beleving in ’t Taphuys vormgeeft.
De QR code die je bij Taphuys gewend bent voor bestelling? Die gaat weg. Service, kwaliteit en beleving staan tijdens het diner centraal.
Jouw rol
Als restaurantmanager ben jij verantwoordelijk voor alles wat er gebeurt in Spijs. – van gastbeleving tot teamcoaching en van kwaliteitsbewaking tot werkroosters. Jij zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen, dat het eten perfect geserveerd wordt en dat jouw team met plezier werkt. Samen met de barmanager geef je leiding aan het volledige team van ’t Taphuys en zorg je ervoor dat alles op rolletjes loopt.
Je wordt ondersteund door onze centrale hub, die zorgt voor o.a. financiële administratie, reserveringen, marketing en operationele ondersteuning. Zo kun jij je volledig richten op het team, de gasten en het waarmaken van onze kwaliteit en beleving.
Wat ga je doen?
- Aansturen, motiveren en coachen van het restaurantteam
- Verantwoordelijk voor de operationele gang van zaken binnen Spijs.
- Actieve samenwerking met de barmanager om het totaalplaatje te bewaken
- Zorgen voor een uitstekende gastbeleving en kwaliteitsstandaarden
- Opstellen van roosters, inwerken van nieuwe medewerkers en bewaken van personeelsplanning
- Meehelpen op de vloer, jij staat midden in het team
- Signaleren van verbeterkansen en initiatieven aandragen voor een nog betere service
Wie ben jij?
- Je hebt leidinggevende ervaring in de horeca, bij voorkeur in een restaurantsetting
- Je houdt van mensen – gasten én collega’s – en hebt een natuurlijke gastvrije uitstraling
- Je weet hoe je een team laat groeien en samenwerken
- Je houdt overzicht, ook als het druk is
- Je hebt een scherp oog voor details en brengt dit ook op het team over
- Je bent flexibel, hands-on en hebt een no-nonsense mentaliteit
- Je denkt graag mee met het grotere plaatje en durft verantwoordelijkheid te nemen
Wat bieden wij jou?
- Een uitdagende en afwisselende functie binnen een uniek horecaconcept
- Doorgroeimogelijkheden
- Ondersteuning vanuit een ervaren team op het gebied van financiën, marketing en operations
- Marktconform salaris (€3100 - €4200) en goede secundaire arbeidsvoorwaarden
- Een energiek, gezellig team waarin hard werken en plezier hand in hand gaan
Enthousiast?
Zie jij jezelf al rondlopen in Taphuys als restaurantmanager? Solliciteer dan nu! Stuur ons je CV en een korte motivatie.
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Salaris: €3.100,00 - €4.200,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Budget voor professionele ontwikkeling
- Kerstpakket
- Lunchkorting
- Mogelijkheid tot promotie
- Personeelskorting
- Productkorting werknemers
Ervaring:
- Leidinggevende rol in de horeca: 2 jaar (Vereist)
Taal:
- Nederlands (Vereist)
Licentie/certificaat:
- SVH (of bereidheid die direct te halen) (Vereist)
Werklocatie: Fysiek
