De Shift Leader houdt toezicht op de dagelijkse bedrijfsactiviteiten om ervoor te zorgen dat de normen met betrekking tot veiligheid, productbereiding en hygiëne worden gehandhaafd. Zorgt voor de inroostering van en geeft leiding aan personeel. Handhaaft de restaurantnorm op het gebied van veiligheid en beveiliging.
Buitengewone klantenservice is een hoofdonderdeel van deze positie
Belangrijkste verantwoordelijkheden- Uitvoeren van alle taken en verantwoordelijkheden van een Sandwich Artist™ zoals beschreven in de functiebeschrijving van Sandwich Artist™
- Leidinggeven aan een team van tussen de 4 en 20 mensen. Toewijzen, begeleiden en evalueren van werk. Aanbevelen van promotie, overplaatsing of beëindiging van het dienstverband van medewerkers. Kan personeelsevaluaties in woord en geschrift uitvoeren
- Coördineren en begeleiden van het personeel, zodat de hygiënenormen worden gehandhaafd zoals beschreven in de Operations Manual en het papierwerk van de store
- Handhaven van een professionele uitstraling en presentatiestandaarden zoals beschreven in de Operations Manual Training
- Coachen van nieuwere en minder ervaren Sandwich Artists™ bij hun taken en verantwoordelijkheden met behulp van het Sandwich Artist™ Trainingsboek
- Uitvoeren van toegewezen administratietaken
- Helpen met de planning van speciale evenementen en marketingactiviteiten
- Openen en sluiten van een store volgens een hoge standaard
- In ontvangst nemen en hanteren van leveringen aan de store
- Op professionele wijze afhandelen van klachten op storeniveau
- Uitvoeren van een wekelijkse voorraadinventarisatie en de cijfers rapporteren aan het management
- Naleven van het bankbeleid en -procedures van het bedrijf
- Bij afwezigheid van de leidinggevende en manager verantwoordelijk zijn voor het bestellen van etenswaar, drinken en producten in de store
- Nauwkeurige registratie van bestellingen van etenswaar in het POS-systeem van de store
- Verzorgen van brandtraining met teamleden
- Voldoen aan de gezondheids- en veiligheidsvoorschriften (testen van brandalarmen, brandblussers en noodverlichting)
Ervaring:
- Werken binnen en QSR-omgeving
- Eerdere leidinggevende ervaring
- Uitstekende communicatievaardigheden: in het bijzonder mondeling
- Vermogen om leiding te geven aan medewerkers op alle niveaus
- Computerkennis is wenselijk
Wees erop attent dat stores onafhankelijke franchisebedrijven zijn. Alle sollicitaties worden verstuurd naar de franchisenemer of exploitant.
VergoedingenMet meer dan 44.000 restaurants is het Subway® merk de grootste broodjesketen ter wereld. Door de voortdurende groei binnen het NL zijn onze franchisees op zoek naar gemotiveerde en gedreven teamleden om het Subway® merk te komen versterken.
