De functie
Wie is Albron?
Albron is de grootste foodserviceorganisatie van Nederland. Wij verzorgen eten en drinken op meer dan 1400 locaties in Nederland. Dit doen wij in bedrijfsrestaurants, zorglocaties, vele horeca concepten en binnen 10 parken van Center Parcs! Alle verschillende restaurants en supermarkten die je op de parken vindt, worden door Albron beheert en hier kun je een super leuke horeca stage lopen!
Op Center Parcs Port Zélande hebben we verschillende restaurants. Het Grand Café is het bruisend hart van Center Parcs. Hier komen gasten de hele dag langs voor een kopje koffie met gebak, lunch, borrel of diner. In de Nonna’s waan je je in Toscaanse sferen; hier worden de lekkerste verse pizza’s en pasta’s geserveerd. Zin in overheerlijke spareribs of een vegetarische spies? Dan kun je terecht bij ons avontuurlijke grillrestaurant "The Grill". En kun je echt niet kiezen? Dan is er altijd nog het all you can eat buffet van Evergreenz, waar voor ieder wat wils te vinden is.
Met zoveel verschillende restaurants is er voor jou genoeg afwisseling! Zo krijg je de kans om te koken in de verschillende keukens en verschillende gerechten te bereiden. Of gasten mee te nemen in de verschillende verhalen achter onze themarestaurants. Als stagiair Retail ga je aan het werk in de Daily Foodstore. Dit is de supermarkt op het park waar onze gasten komen voor de vakantieboodschappen en voor de extra beleving die jij hun geeft.
Het takenpakken van jouw stage
- Als stagiair gastheer/vrouw verwelkom je jouw gasten in het restaurant. Je geeft hen advies over de kaart, neemt bestellingen op, serveert eten en drinken en helpt de gast bij de kassa. Je serveert met een glimlach en maakt graag een praatje met onze vakantiegasten.
- Als stagiair kok werk je mee in verschillend keukens op Center Parcs. Je help ons keukenteam met de voorbereidingen en samen maken jullie heerlijke gerechten volgens receptuur.
- Als stagiair retail ben je het visite kaartje van de Daily foodstore. Je adviseert gasten en beantwoord hun vragen, houd de winkel netjes en rekent af bij de kassa.
- Als stagiair leidinggevende leer wat er allemaal bij kijken komt als leidinggevende in een restaurant. Je houd omzetten in de gaten, coacht collega’s en zorgt dat alle werkzaamheden goed worden uitgevoerd.
Wat neem je mee?
- Mbo-opleiding richting horeca/hospitality/kok of retail - BOL niveau 2 t/m 4
- Passie voor de horeca en/of gastvrijheid
- Je bent communicatief vaardig, gastgericht, flexibel en leergierig
- Je spreekt Nederlands. Engels en Duits zijn mooi meegenomen
Onze menukaart voor jou
- Een uitdagende stage met veel eigen verantwoordelijkheid
- Overleg de duur van jouw stage en hoeveel uur per week jij stage wilt lopen, dan kijken we samen naar de mogelijkheden!
- Stagevergoeding van €600 bruto per maand o.b.v. 38 uur per week
- Ben je opzoek naar een stage van 6 maanden of langer? Dan ontvang je €750,- per maand o.b.v. 38 uur per week!
- Mooie ontwikkelkansen en doorgroeimogelijkheden; meer van onze voormalige stagiairs zijn na hun stage aan de slag gegaan bij Albron Center Parcs om te werken. Hoe gaaf!
- Woon je ver weg van het Park? Geen probleem! Je hebt de mogelijkheid om te verblijven op het park. Samen met andere gezellige stagiaires kan je verblijven in ons stagiairverblijf.
- Maak gratis gebruik van faciliteiten op het park zoals het zwembad, bowling- en tennisbanen
- Automatisch gratis lid van Jong Albron. De vereniging voor Albron collega’s tussen 18 en 35 jaar met meerdere evenementen per jaar.
- Toegang tot de Albron Academy met vele interessante en leuke cursussen.
