LELY ademt energie! Naast heerlijke gerechten en een hele brede drankkaart is de kans groot dat jij bij ons nieuwe mensen leert kennen. Onze deuren staan van ‘s ochtends vroeg tot ‘s avonds laat voor iedereen open, daarom hebben we voor elk moment van de dag een zorgvuldig samengesteld menu klaar staan. Het keukenteam gaat creatief te werk met heerlijke verse ingrediënten, zodat zelfs de klassiekers worden omgetoverd tot een verrassend kunstwerk op je bord.
Wij zoeken naar een zelfstandig werkend kok die affiniteit heeft met het neerzetten en ontwikkelen van geweldige gerechten, aspiratie heeft om door te groeien binnen de organisatie en vooral een enorme teamspeler is!
Wat ga je doen?
- Leidinggeven en aansturen van je team
- Eindverantwoordelijkheid voor de kwaliteit en consistentie van de keuken
- Coördineren en regelen van de werkuitvoering in de keuken
- Het bijhouden van de inkoop en voorraad in de keuken
- Motiveren, stimuleren en corrigeren wanneer nodig
- Ontvangen en controleren van bestellingen
- Schoonmaken van de werkomgeving
- Verantwoordelijkheid voor signaleren van bijzonderheden en mankementen in de werkomgeving
- Kostenbewust, effectief en efficiënt werken
- Toezien op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid
- Verantwoordelijk voor HACCP
Wie ben jij?
- Aantoonbare managementervaring in de keuken
- Fulltime beschikbaar (4-daagse werkweek bespreekbaar)
- Affiniteit met wereldkeuken, creatieve instelling
- Speelt in op trends in de huidige markt
- Goede communicatieve vaardigheden
- Je hebt liefde voor de horeca
- Positieve instelling
- Waarborgt een prettige werksfeer
- Woonachtig in Amsterdam of omgeving
- Teamspeler
- SVH-diploma
Wat wij bieden?
- Een enorm gezellig team;
- Personeelskorting bij al onze zaken;
- Vele andere kortingen en benefits via Alleo;
- Mogelijkheid tot mentale ondersteuning via OpenUP;
- Mogelijkheid tot flexibel uitbetalen;
- Ruimte voor eigen inbreng en creativiteit;
- Gezellige personeelsuitjes;
- Doorgroeimogelijkheden binnen een ambitieuze horecagroep;
- Mogelijkheid tot deelname aan verschillende trainingen ten behoeve van jouw ontwikkeling.
Soort dienstverband: Fulltime, Parttime
Salaris: €2.500,00 - €3.000,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Lunchkorting
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Ervaring:
- Horeca: 1 jaar (Gewenst)
Taal:
- Nederlands (Gewenst)
Licentie/certificaat:
- HACCP-certificaat (Gewenst)
- Sociale Hygiëne (Gewenst)
Werklocatie: Fysiek
