Zelfstandig werkende kok I / SELF EMPLOYED COOK I

Wij zoeken een ZELFSTANDIG WERKENDE KOK I _ --- English below---_

Voor restaurant Taste of India Utrecht zijn wij op zoek naar een ervaren en enthousiaste zelfstandig werkende kok (fulltime).

Restaurant Taste of India is gevestigd in een sfeervolle werfkelder aan de bekende Oudegracht, in het hart van de stad. Onze menukaart is even divers als India zelf, met gerechten uit zowel de Noord- als Zuid-Indiase keuken. In onze keuken werken wij met originele authentieke Indiase recepten.

Onze koks werken vanuit een open keuken en zij roosteren, malen en mengen de kruidenblends zelf, voor de ultieme Indiase smaakbeleving. Onze gerechten worden à la minute klaargemaakt, waardoor we ook rekening kunnen houden met speciale dieetwensen.

Ben jij een zelfstandige kok die affiniteit heeft met de Aziatische keuken? Dan zoeken wij jou!

Je komt terecht in een internationaal team waar Engels de voertaal is. Onze Indiase koks leren je de kneepjes van het vak; hoe je de naanbroden maakt, de tandoori gerechten en de Indiase curries.

Wat wij van jou vragen:

· Zelfstandig werkende kok !

· Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken (MBO 3).

· Diverse Indiase gerechten à la minute bereiden waarbij je zorgt voor kwaliteit, smaak, gaarheid en kleur en werkt volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepten.

· Naleven van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP)

· Je bent kwaliteitsgericht; stressbestendig en flexibel;

· Je bent gastvrij en gastgericht;

· Je hebt een positieve instelling en kan goed werken in een team;

· Je kunt goed communiceren in Nederlands of Engels;

· Je vindt het niet erg om overdag, 's avonds en in het weekend te werken

Wat wij jou bieden:

· Brutosalaris tussen € 2.450 - € 2.810 per maand (volgens Horeca CAO)

· 8% vakantiegeld, 4 weken aan vakantiedagen en horeca pensioenregeling

· Werken in een unieke, monumentale werfkelder aan de gracht in het centrum van Utrecht

· Een gezellig team met leuke collega’s

· Internationaal team met Engels als voertaal

· Gratis personeelsmaaltijd tijdens werkuren

· Wij zoeken naar kandidaten uit Nederland of de EU;

Ben je enthousiast geworden, voldoe je aan de eisen en wil je ons team versterken? Stuur ons dan je CV en een motivatiebrief. Wij nemen dan zo snel mogelijk contact met je op.

--------------------------------------------------------------------------------------

We are looking for a SELF EMPLOYED COOK I

For restaurant Taste of India Utrecht, we are looking for an experienced and enthusiastic self-employed cook (full-time).

Restaurant Taste of India is located in an attractive wharf cellar on the famous Oudegracht, in the heart of the city. Our menu is as diverse as India itself, with dishes from both North and South Indian cuisine. In our kitchen, we work with original authentic Indian recipes.

Our chefs work from an open kitchen and they roast, grind and blend the spice blends themselves, for the ultimate Indian taste experience. Our dishes are prepared à la minute, which also allows us to cater for special dietary requirements.

Are you an independent cook with an affinity for Asian cuisine? Then we are looking for you!

You will join an international team where English is the official language. Our Indian chefs will teach you the tricks of the trade; how to make naan breads, tandoori dishes and Indian curries.

What we ask of you:

· Self-employed cook I

· Demonstrated knowledge of basic cooking techniques (MBO 3).

· Prepare various Indian dishes à la minute where you ensure quality, taste, doneness and colour and work according to established quality standards, methods and recipes.

· Compliance with hygiene rules and guidelines (HACCP)

· You are quality-oriented; stress-resistant and flexible;

· You are hospitable and guest-oriented;

· You have a positive attitude and can work well in a team;

· You can communicate well in Dutch or English;

· You don't mind working during the day, evenings and weekends

What we offer you:

· Gross salary between € 2,450 - € 2,810 per month (according to Horeca CAO)

· 8% holiday pay, 4 weeks of holidays and hospitality pension scheme

· Working in a unique, monumental wharf cellar on the canal in the centre of Utrecht

· A friendly team with great colleagues

· International team with English as working language

· Free staff meal during working hours

· We are looking for candidates from the Netherlands or the EU;

Have you become enthusiastic, do you meet the requirements and would you like to join our team? Then send us your CV and a motivation letter. We will contact you as soon as possible.

Soort dienstverband: Fulltime, Uitzicht op vast
Contractduur 12 maanden

Salaris: €2.450,00 - €2.810,00 per maand

Aanvullende vergoedingen:

• Vakantiegeld

Arbeidsvoorwaarden:

• Pensioen

Flexibele taalvereiste:

• Nederlands niet vereist

Werkschema:

• Avondwerk
• Weekendbeschikbaarheid
• Werken op feestdagen

Opleiding:

• MBO (Vereist)

Taal:

• Engels (Vereist)

Werklocatie: Fysiek