Hier word jij blij van:
- Een onwijs gezellig team
- Samen koken met topchefs
- De mooiste werkplek van Nederland
- 38 uur werken in 4 dagen
Lekker koken, mooie gerechten en blije gasten, daar houden wij van.
Kom bij onze ‘Noble’ familie onder leiding van patron cuisinier / SVH Meesterkok Edwin Kats en Chef de cuisine Tom Schoonus en ga aan de slag als Chef de Partie bij Noble Kitchen. Werken bij Noble is koken op topniveau. Dat doen we met heel veel passie en plezier. We gebruiken pure ingrediënten, authentieke bereidingswijzen en onze gerechten begeleiden we met prachtige wijnen
Pure passie
Als Chef de Partie speel je een sleutelrol in onze keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor jouw eigen partie en zorgt ervoor dat elke creatie voldoet aan de culinaire kwaliteit van Noble Kitchen en het Bernardus Café. Of het nu gaat om het voorbereiden van de mise-en-place, het bereiden van de mooiste gerechten of het perfectioneren van de presentatie, jij zorgt ervoor dat onze gasten worden verrast.
Hier ligt jouw kracht:
- Bereiden van culinair hoogwaardige gerechten
- Begeleiden van hulpkrachten door het delen van jouw ervaring en passie
- Focus op kwaliteit & presentatie
- Creativiteit en lol in het ontwikkelen van nieuwe gerechten
- Ontvangen, controleren en opslaan van ingrediënten
- De werkomgeving en keukenapparatuur netjes houden, signaleren van bijzonderheden
Dit breng jij:
- Opleiding zelfstandig werkend kok niveau 3
- Minimaal 1 jaar werkervaring als demi Chef de Partie
- Kennis van HACCP-normen
Dit mag je van ons verwachten:
- Werken met en leren van topchefs
- De mooiste werkplek van Nederland
- Een plek waar jouw creativiteit de ruimte krijgt en gewaardeerd wordt
- Flexibel werkrooster; 38 uur in een 4-daagse werkweek
- Pensioenopbouw en reiskostenvergoeding
- Leuke cadeautjes, jaarlijks teamuitje, personeelsfeest, kerstcadeau en nieuwjaarsontbijt.
- 2x per jaar een clinic bij Bernardus Golf
- Inhouse experience (verzorgde lunch of diner voor 2 personen)
- Korting bij de restaurants van Edwin Kats
- Ontwikkeling van jouw kennis, kunde en persoonlijkheid
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Salaris: €2.371,20 - €2.750,00 per maand
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Flexibele werkuren
- Kerstpakket
- Kosteloos parkeren
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Ervaring:
- Horeca: 3 jaar (Vereist)
Toestemming om in Nederland te werken:
- Nederland (Vereist)
Werklocatie: Fysiek