De functie
De functie
Als Restaurant Manager bij Center Parcs Zandvoort, ben jij tijdens jouw dienst eindverantwoordelijk voor onze horecagelegenheden. Je geeft op een inspirerende en motiverende manier leiding aan je team en zorgt dat alles in de horeca op rolletjes loopt. Je speelt een sleutelrol in het behalen van de verkooptargets, maar bovenal zorg je ervoor dat onze gasten zich welkom voelen en een onvergetelijke ervaring hebben.
Het recept voor een Restaurant Manager:
- Operationeel eindverantwoordelijk voor jouw restaurant en eerste aanspreekpunt voor jouw gasten.
- Verantwoordelijk voor het behalen van de gestelde financiële doelstellingen
- Je motiveert en traint je teamleden, begeleidt nieuwe collega’s en voert sollicitatie- en voortgangsgesprekken.
- Je verricht lichte administratieve werkzaamheden, zoals urenregistratie en het plaatsen van bestellingen.
In de praktijk besteed je ongeveer 10% tot 15% van je tijd aan administratieve taken. De rest van je tijd ben je actief op de werkvloer, waar je samenwerkt met je team en hen begeleidt om het beste uit zichzelf te halen.
Wat neem je mee?
- Je hebt al enige horeca-ervaring bij voorkeur in een leidinggevende functie
- Je bent een echte teamplayer en krijgt energie van het aansturen, motiveren, trainen en uitbouwen van jouw team
- Uiteraard ben je gastgericht en flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
- Je hebt kennis van de HACCP regelgeving
- Je bent in bezit van eigen vervoer. Het park is minder goed te bereiken met het openbaar vervoer.
Onze menukaart voor jou
- Je ontvangt een bruto maandsalaris, afhankelijk van jouw kennis en ervaring, tussen de €2.580,95 en €3.209,09 op fulltime basis (38 uur)
- Diversiteit aan horecaconcepten in een unieke omgeving met een groot team aan collega’s
- Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband bij wederzijdse tevredenheid
- Werkuren in shifts van maandag tot en met zondag tussen 09.30 en 00.00
- Leuke personeelsvoordelen op het park, een personeelsvereniging en uitjes met Jong Albron
- Albron Academy van bedieningsmedewerker tot kok en leidinggevenden: al onze collega’s van Albron hebben toegang tot de Albron Academy. Onder deze academy vallen 45 verschillende studies die jouw horeca-skills naar het volgende niveau gaan brengen.
Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!
Upload jouw contactgegevens via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan, Adrienne onze manager operational departments, via adrienne.dekkers@albron.nl