Restaurant “Bierhandel” De Pijp is als oudste restaurant van Rotterdam al 127 jaar een nostalgisch begrip in Rotterdam en ver daar buiten. Een historisch bedrijf met een veelzijdige gastenkring. Unieke zaak in een prestigieuze werkomgeving waar op ambachtelijke wijze in een open keuken wordt gekookt. Ideaal voor ambitieuze mensen die in zichzelf willen investeren door te leren, zelf te doen en vakinhoudelijk stappen te maken. In een klein en hecht team wordt een groot beroep gedaan op gedrevenheid, representativiteit, flexibiliteit en collegialiteit.
Op zondagen en christelijke feestdagen ben je vrij.
Binnenkort ontstaat in het team ruimte voor een zelfstandig werkend kok met 1 à 2 jaar ervaring. Deze teamplayer denkt mee met de ontwikkeling en verbetering van gerechten, ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten, plant zijn werkzaamheden, maakt mise en place, bereidt gerechten en componenten, werkt gerechten voor de uitgifte af, maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon, bestelt benodigde producten, ontvangt en controleert geleverde producten, slaat geleverde producten op, controleert producten en voert keukenadministratie uit, instrueert en begeleidt lerende medewerkers, etc. etc.
Salaris in overleg, afhankelijk van leeftijd en ervaring.
Toe aan een nieuwe uitdaging? Laat je gegevens achter en kom bij ons werken in een geweldige werksfeer waar je privéleven ook de ruimte krijgt.
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Salaris: €2.000,00 - €2.500,00 per maand
Aanvullende vergoedingen:
- Vakantiegeld
Werkschema:
- Avondwerk
- Dagdienst
Werklocatie: Fysiek
Verwachte startdatum: 01-09-2025