Hotel de Hoeve van Nunspeet is een prachtig Hotel met 94 hotel kamers, een groeps- accommodatie, diverse multifunctionele vergaderzalen en nog veel meer! Wij zijn gevestigd aan de rand van Nunspeet, op loop afstand van het station en direct gelegen aan de prachtige natuur van de Veluwe. Onze gasten weten ons goed te vinden en genieten graag van de prachtige natuur en de leuke dorpen in de buurt. Onze gasten kunnen heerlijke lunchen of dineren bij Brasserie14 of bij Pannenkoekenhuis de Boskabouter.
Jouw functie
Wij zoeken voor deze locatie een chef kok die eind verantwoordelijk wordt voor de keuken. Hou jij van een uitdaging en het optimaliseren en professionaliseren van je werk plek? Dan is dit een te gekke baan voor jou, je hebt in deze rol veel vrijheid en bent de baas over je eigen werkplek.
Als Chef kok kom je fulltime in dienst en ben je verantwoordelijk voor een goede werking en het beheer van de afdeling. Een teamplayer en iemand met oog voor kwaliteit. Je zult het team (bege)leiden en trainen voor de juiste ontwikkeling om de gasten een fantastisch verblijf te bezorgen.
De taken en verantwoordelijkheden zijn:
- Actief meedraaien
- Het leiding geven en enthousiasmeren van je team.
- Het coördineren/regelen van de uitvoering van werkzaamheden in de gehele keuken afdeling.
- Werkroosters en planningen maken.
- Begeleiden en opleiden van stagiaires en nieuwe medewerkers.
- Het signaleren van en doen van voorstellen voor mogelijke verbeteringen binnen de afdeling.
- Verwerken van administratie
Soort dienstverband: Fulltime, Onbepaalde tijd
Salaris: €3.200,00 - €4.000,00 per maand
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Reiskostenvergoeding
Werkschema:
- Avondwerk
- Dagdienst
- Werken op feestdagen
Werklocatie: Fysiek
Verwachte startdatum: 01-08-2025