Vacature: Eerste Medewerker / Chef Bediening (38 uur per week)
Hotel Mastbosch Breda – Grand Café Heeren van Oranje
Over ons: Hotel Mastbosch Breda is een historisch hotel gelegen aan de rand van het prachtige Mastbos. Ons Grand Café Heeren van Oranje staat bekend om zijn gastvrijheid en hoogwaardige service. Ter versterking van ons team zijn wij op zoek naar een enthousiaste en ervaren Eerste
Medewerker / Chef Bediening.
Functieomschrijving: Als Eerste Medewerker / Chef Bediening ben je verantwoordelijk voor het operationeel aansturen van het bedienend personeel. Je taken omvatten onder andere:
Leidinggeven: Coördineren en begeleiden van het bedieningsteam (10 tot 25 medewerkers of 4 tot 10 fte’s) tijdens de dagelijkse werkzaamheden.
Planning:
- Opstellen van werkroosters en efficiënte personeelsplanning om optimale service te garanderen.
- Gastvrijheid: Zorgen voor een uitstekende beleving voor onze gasten door proactief in te spelen op hun wensen en behoeften.
- Kwaliteitsbewaking: Toezien op de naleving van hygiëne- en kwaliteitsnormen en het initiëren van verbetervoorstellen.
- Administratie: Uitvoeren van kassa- en verantwoordingswerkzaamheden en het begeleiden van nieuwe medewerkers.
Wij vragen:
- Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie binnen de horeca.
- Uitstekende communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
- Gastgerichte en representatieve instelling.
- Flexibiliteit en stressbestendigheid, met name tijdens piekuren.
- Bekendheid met HACCP-richtlijnen en andere relevante voorschriften.
Wij bieden:
- Salaris: Conform de Horeca-cao 2025-2026, afhankelijk van ervaring en functie-indeling.
- Secundaire arbeidsvoorwaarden:
- Vakantiedagen: 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband.
- Vakantiegeld: 8% vakantietoeslag.
- Pensioenregeling: Deelname aan de pensioenregeling volgens de Horeca-cao.
- Reiskostenvergoeding: Voor medewerkers woonachtig buiten Breda.
- Contract voor onbepaalde tijd bij tevredenheid
- Friends and family korting op een overnachting in ons hotel (op basis van beschikbaarheid)
- Collectieve korting op je zorgverzekering (CZ, Menzis en Zilveren Kruis)
- Korting op je sport abonnement bij verschillende locaties van Anytime Fitness in en rond Breda.
- Wil je leren kitesurfen? Via ons krijg je een mooie korting op lespakketten en je materialen bij Loops and Barrels Kitesurfschool.
- Korting op je sport abonnement bij Impact Sports Academy.
Interesse? Stuur je motivatiebrief en cv naar [email protected]. Voor meer informatie kun je contact opnemen via 076-5650050
Soort dienstverband: Fulltime, Vaste baan
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding
Werklocatie: Fysiek
