Ben jij een aanpakker met oog voor detail en ben je in staat om evenementen van A tot Z te coördineren?
Als Banqueting Operations Manager ben jij verantwoordelijk voor de praktische uitvoering van de vergaderingen en evenementen in ons hotel.
De functie in het kort:
Jij zorgt ervoor dat de dagelijkse operatie binnen de 16 modern uitgeruste zalen van het hotel goed verloopt.
Je kijkt vooruit en bent planmatig sterk. Er staat een grote diversiteit aan partijen op de planning: van vergaderingen tot bedrijfsfeesten tot een bruiloft , die elkaar snel kunnen opvolgen en allemaal een eigen aanpak nodig hebben.
In samenwerking met het banquet sales team en de banqueting chef bereid je de events voor.
Tijdens de grotere events stuur jij een team van medewerkers aan.
Hoe ziet mijn werkdag als Banqueting Operations Manager eruit?
Met 16 verschillende multifunctionele vergader- en congreszalen is geen dag hetzelfde bij het zalencentrum van Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden! Van vergaderingen tot grote conferenties alles is mogelijk. De collega’s van de banquet sales zijn elke dag druk bezig met het aannemen van nieuwe opdrachten en werken deze op papier tot in de puntjes uit. Het is aan jou dit allemaal tot werkelijkheid te brengen. Dit doe je niet alleen, maar met een klein team van banqueting medewerkers en bij grote evenementen kun je rekenen op hulp van het F&B team. Je motiveert iedereen om de beste service te leveren en steekt zelf ook graag de handen uit de mouwen. De zalen en het koffieplein zijn dankzij jouw oog voor detail altijd keurig verzorgd. Aan de hand van de bezetting maak je de roosters en een werkverdeling, die je bespreekt tijdens de briefing. Je stelt je voor als operationeel aanspreekpunt bij de opdrachtgevers en zal alle klachten, problemen maar ook complimenten op de juiste manier afhandelen. Al met al valt het hele reilen en zeilen op de banqueting vloer en onder jouw verantwoordelijkheid en daar haal jij je uitdaging uit met veel plezier.
Wat bieden wij jou?
Een passend salaris25 vakantiedagen per jaar (wanneer je fulltime werkt)
Reiskostenvergoeding volgens ons reiskostenbeleid (vanaf 10 km)
Een goede werk-privé balans inclusief tijd voor tijd
Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (d.m.v. diverse trainingen en opleidingsmogelijkheden)
Een prachtige werkplek waar je je helemaal @home kunt voelen
Een super team vol gezellige gemotiveerde collega’s
Regelmatig personeelsfeesten en – uitjes georganiseerd door Feestcommissie de Toekan
Personeelskorting op verblijf bij een grote selectie Van der Valk Hotels
Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma
Een goede pensioenregeling bij Pensioenfonds Horeca & Catering
Je hebt relevante werkervaring met een achtergrond in de hotellerie;
Je bent representatief en begeeft je graag en veel op de werkvloer;
Je bent in staat om in complexe situaties het overzicht te behouden;
Met onze gasten communiceer je net zo makkelijk in het Engels als Nederlands.
Lijkt de afdeling jou interessant maar is de functie van Banqueting Operations Manager net niet wat je zoekt? Bekijk dan eens onze andere vacatures op de afdeling of neem contact op met HR via [email protected]. Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.
